MENU Le Forum Vive les rondes Connexion

Mangues pôelées.

31 ans Belgique 763
J'aimerais pour accompagner le foie gras à Noël faire des mangues pôelées et je vous demande donc vos recettes.

Merci et bonne soirée,

Alexandra. ;)
60 ans Au bord de la mer 15536
J'en ai fait une fois, pour mettre dans une "salade folle", avec de la mâche, des magrets séchés, pignons, etc.

Juste coupées en tranches et poêlées avec un peu de beurre.

Pour servir avec du foie gras, j'y rajouterai bien quelque chose, il faudrait tester : de la crème de balsamique, ou bien une toute petite pincée de 4 épices (très peu car ça a beaucoup de goût), ou bien seulement un peu de poivre "5 baies" grossièrement moulues.
31 ans Belgique 763
Un grand merci pour le conseil, je vais tester celà :P
B I U