63 ans
Au bord de la mer
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J'en ai fait une fois, pour mettre dans une "salade folle", avec de la mâche, des magrets séchés, pignons, etc.
Juste coupées en tranches et poêlées avec un peu de beurre.
Pour servir avec du foie gras, j'y rajouterai bien quelque chose, il faudrait tester : de la crème de balsamique, ou bien une toute petite pincée de 4 épices (très peu car ça a beaucoup de goût), ou bien seulement un peu de poivre "5 baies" grossièrement moulues.
Juste coupées en tranches et poêlées avec un peu de beurre.
Pour servir avec du foie gras, j'y rajouterai bien quelque chose, il faudrait tester : de la crème de balsamique, ou bien une toute petite pincée de 4 épices (très peu car ça a beaucoup de goût), ou bien seulement un peu de poivre "5 baies" grossièrement moulues.