Oulà! J'ai bien fait de pas répondre tout de suite!
J'ai jamais essayé, mais je dois avouer que cela éveille ma curiosité...
J'aurai pourtant parié que la courge aurait tourné en purée.
Je n'ai encore jamais essayé de faire sauter des dès de courges, mais j'ai essayé les Potatoes de courge butternut (au passage, c'est bien bon!). Bon, pour être tout à fait honnête, j'ai laissé un poil plus longtemps au four que ce que préconise la recette, mais la courge avait bien compoté, même si elle continuait à se tenir.
J'aurai donc dit que si au four c'était déja limite, à la sauteuse, ce serait encore plus dur de garder des morceaux consistants.
Quoiqu'il en soit, je suis curieux de savoir ce que cela donne! ;)