Bonsoir!
Moi aussi je suis accro au thé! Ça a d'ailleurs été très dur de trouver du bon thé à Québec quand j'ai quitté la France, car ils n'ont que très peu de saveurs en épicerie.
J'ai commencé à en boire très jeune, le mercredi après midi avec ma mamie et ma cousine en faisant nos devoirs (avant les Cités d'or ^^).
J'aime beaucoup les infusions, notamment Tilleul-Jasmin-Rose-Violette de La Tisanière, ainsi que mon classique Verveine Menthe (que je fais à partir de feuilles sèchées que j'achète). Dans les thés, qu'ils soient nature ou parfumés, je ne suis pas difficile, le seul thé (infusion d'ailleurs) que je n'Ai pas aimé c'est Hibiscus Eglantine.
Dans mes préférés, Earl Grey à la Bergamotte, Sencha Japan (thé vert), et les thés de la compagnie Mighty Leaf, c'Est une compagnie Californienne qui travaille avec beaucoup de produits de qualité. Je les ai connus grâce à mon emploi, et je les adore, principalement "Verger blanc", un thé blanc à la pêche et au melon de Miel, le "Thé vert tropical" à l'Ananas, la tisane Camomille Agrume, et ma dernière aquisition, poire-Caramel-chocolat...un délice !!
Dans les recettes, sans avoir de recettes spécifiques au thé, tu peux dans chaque recette qui demande de rajouter de l'eau, faire infuser du thé pour créer des saveurs uniques! (thé au jasmin pour le riz, thé aux épices pour la viande par exemple...)
Vive le thé!!