Cette année j’ai décidée de faire plaisir aux hommes de ma vie et de leur concocter un petit menu Cupidon de SAINT VALENTIN.
Et vous qu’allez vous faire de bon
pour émoustiller les papilles et alarmer les cœurs pour une nuit des plus coquine ?
Voici mes idées
-Entrées « l’accroche coeur » ou « les yeux doux »:
Petites tourtières québécoises tomates, mozzarella, saumon façon Céline
Plats « l’appel de la chair »
Tournedos Rosini aves sa poêlé de champignons des bois et ses petits légumes vapeurs
Ou Blancs de poulet au vinaigre balsamique, miel et tomates confites et son riz basmati
Le Dessert « le réveil des sens » :
Crêpes au chocolat amer avec sa confiture de mangue à la muscade et sa sauce de chocolat blanc.
Ou petites tartelettes à la banane et sa sauce chocolat rhum vieux.
Ou crumble de mangue
ou Crémousses au chocolat praliné avec ses cœurs de sablés aux amandes
Ti truc que je viens de découvrir pour Glacer les tartes :
Pour glacer vos tartes comme celles du pâtissier: deux minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez-les avec une cuillère à soupe de sucre diluée dans deux cuillères à soupe de lait.
Apéro: Palmiers feuilletés au saumon et petits tapas
Entrée: Samossas au chèvre, oignons et lardons avec salade.
Plat: Dos de cabillauds rotis a l'huile d'olive et parmesan, accompagnés de la purée facon grand mere à l'echalotte et a la ciboulette et un tartare de tomates.
Dessert: Aumonieres chocolat/nougat avec framboises.
Nous avons opté pour un menu qui se mange avec les doigts. Nous n'avions pas envie d'un vrai dîner à table mais plutôt de quelque chose de simple et sensuel. :oops:
Et quoi de plus que cela que de petites choses que l'on peut grignoter et se faire partager entre deux baisers ??? :oops: :P
Donc divers petits canapés, petits morceaux de légumes, de fruits et petites bouchées variées au menu pour la Saint Valentin! ;)
33 ans
La tete dans la lune, les pieds sur Terre
604
Chez nous, on va faire simple mais juste des trucs qu'on a pas l'habitude de manger souvent.
Apero: batonnets de legumes avec sauce au yaourt
Entre: toujours pas trouver
Plat: saumon poele et pates fraiche.
Dessert: mousse aux fruits rouges et chantilly
Le tout fait maison bien sur ^_^
on était pas là ce WE docn on est rentré tard, je voulais pas y passer des heures.
Donc j'ai fait des bricks :
- poulet oignon kiri
- kefta fromage à hamburger
- kiri seul
une salade de tomate
et on a regardé Hitch enveloppé dans une couette l'un contre l'autre.