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Quel Menu pour la Saint Valentin ?

49 ans MARTINIQUE 554
Cette année j’ai décidée de faire plaisir aux hommes de ma vie et de leur concocter un petit menu Cupidon de SAINT VALENTIN.

Et vous qu’allez vous faire de bon  
pour émoustiller les papilles et alarmer les cœurs pour une nuit des plus coquine ?

Voici mes idées

-Entrées « l’accroche coeur » ou « les yeux doux »:
Petites tourtières québécoises tomates, mozzarella, saumon façon Céline

Plats « l’appel de la chair »
Tournedos Rosini aves sa poêlé de champignons des bois et ses petits légumes vapeurs
Ou Blancs de poulet au vinaigre balsamique, miel et tomates confites et son riz basmati


Le Dessert « le réveil des sens » :
Crêpes au chocolat amer avec sa confiture de mangue à la muscade et sa sauce de chocolat blanc.
Ou petites tartelettes à la banane et sa sauce chocolat rhum vieux.
Ou crumble de mangue
ou Crémousses au chocolat praliné avec ses cœurs de sablés aux amandes

Ti truc que je viens de découvrir pour Glacer les tartes :
Pour glacer vos tartes comme celles du pâtissier: deux minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez-les avec une cuillère à soupe de sucre diluée dans deux cuillères à soupe de lait.
59 ans Au bord de la mer 15536
Sacré menu que voilà !!!!! :lol:

Pas de menu spécial Saint-Valentin chez nous ;)
32 ans Marseille 550
Moi aussi je vais cuisiner:

Apéro: Palmiers feuilletés au saumon et petits tapas
Entrée: Samossas au chèvre, oignons et lardons avec salade.
Plat: Dos de cabillauds rotis a l'huile d'olive et parmesan, accompagnés de la purée facon grand mere à l'echalotte et a la ciboulette et un tartare de tomates.
Dessert: Aumonieres chocolat/nougat avec framboises.

Qu'en dites vous?
S
109 ans 3793
Nous avons opté pour un menu qui se mange avec les doigts. Nous n'avions pas envie d'un vrai dîner à table mais plutôt de quelque chose de simple et sensuel. :oops:

Et quoi de plus que cela que de petites choses que l'on peut grignoter et se faire partager entre deux baisers ??? :oops: :P

Donc divers petits canapés, petits morceaux de légumes, de fruits et petites bouchées variées au menu pour la Saint Valentin! ;)
5031
justement je n ai pas d'idées... :oops: et en plus on fete nos 2 ans en meme temps... :oops: :oops: SOS!!!
:cry:

je sais vraiment pas quoi faire....
49 ans MARTINIQUE 554
pas mal ton menu lalouche
49 ans MARTINIQUE 554
lebonheur tu aimes quoi ??
5031
mady972 a écrit:
lebonheur tu aimes quoi ??

tout sauf:
fruits de mer, celeri, aubergine, courgette, epinard....

lol en fait mon cheri est allergique donc on evite!
merci d'avance!!! :oops:
49 ans MARTINIQUE 554
Voilà quelques idées ( zarbi on n'ime pas les mêmes choses :lol: )

http://www.chezfrances...ef/menu_pour/cout/economiques/

Bizzz
37 ans 4079
Je fais remonter le post pour voir si vous aviez prévu des recettes pour la Saint Valentin :)

Pour ma part je cherche une recette de gateau, surement au chocolat mais qui change un peu, et je ne trouve pas...

Si quelqu'une avait des idées, je suis interessée :)
5031
voici le mien:

- tatin de magret de canard fumé au foie gras et pommes
- poulet a la vanille et riz safrané
- moelleux au chocolat

:)
45 ans derrière toi!! 3399
Pour nous se sera

coeurs de bricks au chèvre frais et au saumon fumé

tournedos Rossini, poelée forestière

et verrines aux pommes vanillées et au caramel au beurre salé

Glace framboise maison
29 ans La tete dans la lune, les pieds sur Terre 604
Chez nous, on va faire simple mais juste des trucs qu'on a pas l'habitude de manger souvent.

Apero: batonnets de legumes avec sauce au yaourt
Entre: toujours pas trouver
Plat: saumon poele et pates fraiche.
Dessert: mousse aux fruits rouges et chantilly
Le tout fait maison bien sur ^_^
L
38 ans 3913
on était pas là ce WE docn on est rentré tard, je voulais pas y passer des heures.
Donc j'ai fait des bricks :
- poulet oignon kiri
- kefta fromage à hamburger
- kiri seul

une salade de tomate
et on a regardé Hitch enveloppé dans une couette l'un contre l'autre.
5031
MonBonheur a écrit:
voici le mien:

- tatin de magret de canard fumé au foie gras et pommes
- poulet a la vanille et riz safrané
- moelleux au chocolat

:)


je fais le repas ce soir, mais j'ai pas réussi a trouver du magret de canard fumé donc je remplace par de la viande séchée.
:)
B I U


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