63 ans
Au bord de la mer
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L'huile dans l'eau de cuisson ça ne sert à rien, contrairement à une croyance bien répandue.
En revanche, je mets de l'huile ou du beurre après égouttage léger, sauf si je dois y mettre une sauce.
Et pour les pâtes en salade, je les rince immédiatement sous l'eau froid, pour arrêter la cuisson et éviter qu'elles ne collent.
En revanche, je mets de l'huile ou du beurre après égouttage léger, sauf si je dois y mettre une sauce.
Et pour les pâtes en salade, je les rince immédiatement sous l'eau froid, pour arrêter la cuisson et éviter qu'elles ne collent.