La mozarella, elle risque d'être trop cuite non ? Il faut quand même environ 35 mn de cuisson à 180°.
Sinon oui, n'importe quel fromage peut aller aussi. Mais moi j'adore le comté :lol: J'en ai ramené un stock de mes dernières vacances dans le Doubs ;)
Sinon bien sûr, le fromage de chèvre frais c'est bien.
On peut aussi, pour faire un plat plus consistant, ajouter 3 oeufs battus + lait ou crème.
Et de l'ail !!! ;)