63 ans
Au bord de la mer
15536
Farcis aussi, mais à la brandade de morue.
Ou bien avec du fromage frais de chèvre ou de brebis (brousse) + des herbes.
J'en avais fait une fois farcis au foie gras. Avec un reste de fois gras malaxé avec du piment d'espelette notamment. Je ne sais pas si j'ai toujours la recette.
Sinon comme pour d'autres poivrons :
- sur du pain grillé frotté d'ail
- en tarte
- dans des salades composées.
Ou bien avec du fromage frais de chèvre ou de brebis (brousse) + des herbes.
J'en avais fait une fois farcis au foie gras. Avec un reste de fois gras malaxé avec du piment d'espelette notamment. Je ne sais pas si j'ai toujours la recette.
Sinon comme pour d'autres poivrons :
- sur du pain grillé frotté d'ail
- en tarte
- dans des salades composées.