recette de sangria?

La mienne, celle que je préfère :

Pour 1 litre de vin rouge
3 oranges, 2 citrons
4 cuillères à soupe de sucre
8 cl de cognac
1 bâton de cannelle
limonade à volonté (pour moi, 1/2 l)

Mettre à mariner les fruits la veille, avec tous les ingrédients.
On ajoute la limonade au moment de servir.

Pour plusieurs litres de vin,

est-ce qu'il faut utiliser un vin en particulier?

Ah oui, le vin !

Il faut un vin rouge pas trop léger, donc plutôt corsé.
Je la fait en général avec du vin de chez nous, un côteaux d'Aix.
Un Côte du Rhône fait très bien l'affaire.
Bien sûr, tu peux prendre du vin espagnol, mais on n'en trouve pas forcément partout, et ça n'est pas un gage de qualité.

Il ne faut pas prendre du "bon" vin, mais il faut quand même que le vin soit bon, la sangria n'en sera que meilleure.

ok. merci provence.

juste pour info, je prends quand d'autres recettes!!!
j'aime bien comparer! Et après, je choisi ce qu'il me plaît!!!

Moi aussi les autres recettes m'intéressent :lol:
Même si j'en ai déjà testé beaucoup.
En fait je n'aime pas quand il y a des tas de fruits dedans, tout et n'importe quoi, du melon, des fraises, etc.... ça finit par n'avoir plus le goût à rien :roll:
Et puis les fruits trop mûrs et complètement ramollis dans le verre.... beurk :lol:

J'en ai déjà testé pas mal aussi, mais moi, c'est l'inverse ; je préfère quand il y a beaucoup de fruits dedans ; principalement des fruits rouges!!!

J'aimerais d'ailleurs bien savoir ce qu'il y a comme fruits dans la sangria traditionnelle. Si tant est qu'il existe une recette de sangria traditionnelle.
J'ai toujours pensé qu'il y avait peu de fruits différents, et que oranges et citrons étaient la base (ma recette quoi :lol: )

Si quelqu'un avait le renseignement ;)

Man08 a écrit:

Désolée, je ne sais pas la faire et mon cher et tendre est à Barcelone pour 2 semaines :cry:

Si j'ai le temps (désolée mais ces temps-ci, c'est la course), je te chercherai une bonne recette sur le net ;)

Merci quand même!!!