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cuisiner le chevreuil

43 ans chez nous 1844
Alors voilà ma mission pour le 24 décembre est de nourrir 4 personnes avec du chevreuil :shock: . Seul souci j'ai jamais cuisiné de gibier je suis pas une pro  
et puis je travaille ce jour là.
Il me semble qu'il faut faire mariner la viande 24h avant mais bon j'ai aucune recette etc
A vos conseils avisés svp
Merci :lol:
B I U


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