Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

Pourquoi pas une sangria?

Avec les bouteilles de préparation toute prête et en l'améliorant, c'est bon.

Moi, je rajoute un sirop de sucre et du cognac à la préparation ainsi que des morceaux d'oranges et de citrons.

Je la prépare la veille et juste avant de servir, je rajoute de la limonade blanche, comme en Espagne.

Voici a peu près ma base :

Ingrédients (pour 12 à 15 personnes) :
- 2 bouteilles de bon Bordeaux ou 1 bouteille de préparation pour sangria
- 30 cl de Cognac
- 250 g de sucre délayé dans un peu d'eau et chauffé
- 3 oranges non traitées après récolte
- 2 citrons non traités après récolte
- 1/2 à 1 litre de limonade (suivant les goûts)

La soupe de champagne. C'est très bon, ça marche à tous les coups
Pour 20
6 Bouteilles de champagne ou, puisque bon, c'est un petit peu cher (ohhhh un tout petit peu), du bon mousseux fera parfaitement l'affaire)
1 bouteille de cointreau
1 l de pulco citron (vert de préférence, c'est plus joli)
Tu mélange la veille le cointreau et le pulco et tu les mets au frigo.
1/4 Heure avant de servir tu mélanges la préparation de la veille + le pétillant


Le but, c'est que ce soit bien frais. J'ai un ami qui y rajoute des framboises congelés, ça fait glaçon original et ça donne un petit goût parait-il (j'ai pas essayé)

Sinon moi j'ai repéré pour mes prochains repas des sirops sympas Monin avec des goûts originaux tu pourrais peut-être faire quelque chose de simple et lui rajouter un de ces sirops.

D'ailleurs ils ont des recettes sur leurs sites
http://www.moninshopping.com/monin-et-cocktails.php

Une marquisette. J'ai déjà mis la recette ici, il y a plusiuers posts qui en parlent. :D

Provence, j'avais pas bien lu la charte, il est donc interdit de mettre des liens vers des sites, quand il ne s'agit pas de pub, je trouve çà un peu dommage, d'ailleurs, çà mériterait un sujet. :D a+

Boissons fraiche et désaltérante pour toutes occasions :

- 6 citrons préssés
- 200gr de sucre
- 2 bouteilles de crémant (bas de gamme ou autre)

Le tout dans un saladier, et mettre au frigo.
Au moment de servir rajouter 2 bouteilles de crémant à la préparation.
Ne pas ajouter le crémant avant de servir sinon il n'y a plus de bulles.
Pour le fun, je rajoute quelques rondelles de citron dans le saladier, uhmmmmmmm
Le tout peut bien sur être divisé par deux, pour 2-3 personnes.

Essayez vous verrez ;o)