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[trucs et astuces] Astuce pour garder un reste de sauce.

59 ans finistère 95
Bonjour à tous.
Voici un petit truc qui vous servira sûrement.
S'il vous reste de la sauce, du fumet de poisson, du fond de veau, ect, congelez-les et vous pourrez ainsi les  
retrouver plus tard.
Congelez-les dans des petits sacs à glaçons en plastiques cloisonnés et vous pourrez ainsi récupérer la quantité de sauce que vous désirez sans avoir à la décongeler en totalité. Bon appétit.
Le pêcheur gourmand :oops:
www.philcad.com
51 ans 9077
dans la même idée que toi philcad... je congèle de la même manière le vin blanc qu'il me reste quand on ne fini pas la bouteille.... par contre il est préférable de les mettre à l'écart des autres glaçons "à l'eau" ;)
B I U


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