S
Je pense que oui, c'est encore méconnu...
Jusqu'à il y a 4 ou 5 ans, quand j'habitais encore à Strasbourg, je ne connaissais pas du tout cette cuisine, tout ce que je savais c'est que les sushis c'était du poisson cru...
Ensuite j'ai migré en région parisienne, j'ai découvert les makis, les sushis, les sashimis, les yakitoris... mais il n'y a que les yakitoris que j'acceptais de manger, avec la soupe miso... au bout de 2 ou 3 ans, j'ai voulu gouter des makis et sushis... et je regrette d'avoir attendu tout ce temps car c'est délicieux, mais d'un autre coté, mon coté parano me dit que j'ai bien fait de n'en manger que dans un vrai resto, les multiples gargottes que l'on trouve en région parisienne ne m'inspirant pas toujours bcp confiance !
Par contre, il n'y a que ca que je connaisse, ou du moins que j'aie gouté ! il y a plein d'autre choses que je connais pour les avoir vues sur des blogs ou sur le net plus généralement, mais jamais gouté...
la j'habite sur belfort, et il n'y a pas de resto jap dans mon coin, donc je pense qu'un jour que je serai sur Strasbourg, j'essaierai d'aller dans un vrai et bon...
Jusqu'à il y a 4 ou 5 ans, quand j'habitais encore à Strasbourg, je ne connaissais pas du tout cette cuisine, tout ce que je savais c'est que les sushis c'était du poisson cru...
Ensuite j'ai migré en région parisienne, j'ai découvert les makis, les sushis, les sashimis, les yakitoris... mais il n'y a que les yakitoris que j'acceptais de manger, avec la soupe miso... au bout de 2 ou 3 ans, j'ai voulu gouter des makis et sushis... et je regrette d'avoir attendu tout ce temps car c'est délicieux, mais d'un autre coté, mon coté parano me dit que j'ai bien fait de n'en manger que dans un vrai resto, les multiples gargottes que l'on trouve en région parisienne ne m'inspirant pas toujours bcp confiance !
Par contre, il n'y a que ca que je connaisse, ou du moins que j'aie gouté ! il y a plein d'autre choses que je connais pour les avoir vues sur des blogs ou sur le net plus généralement, mais jamais gouté...
la j'habite sur belfort, et il n'y a pas de resto jap dans mon coin, donc je pense qu'un jour que je serai sur Strasbourg, j'essaierai d'aller dans un vrai et bon...