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Apero dinatoire entre voisins, vos idées???

41 ans Département 52 limitrophe du 21 6116
Coucou les filles?
Alors voila je dois inviter mes voisins pour un apéro dinatoire alors je voudrais vos idées pour les contenter au mieux.
Je pensais faire des palmiers jambon fromage et  
saumon fumé, créme, aneth et pourquoi pas des madeleines salés... j'avais pensé à des quiches/pizzas maisons aussi mais c'est pas un vrai repas et j'ai pas de moule pour faire des mini portions....

Alors j'attends vos idées sympas, de préférence rapide et bon marché pour être la meilleure des voisines... :D

Je recherche aussi pourquoi pas une idée de boisson... quelqu'un aurait une bonne recette de vin chaud???

Pour info nous serons 6 adultes et 3 enfants.

Merci les filles d'avance! ;)
D
34 ans vendée (85) 2612
ce que j'aime bien faire, c'est des légumes cru a tremper dans différentes sauces!!!!

sinon quiche et pizzas c'est pas mal, des petits fours aussi !!!

pour le vin chaud je peux pas t'aider par contre :(
44 ans 8549
je vais paraître cruche mais c'est quoi? apéro dinatoire
une fois ma belle-soeur a parlé d'en faire un , j'ai pas oser lui demander ce que sait :(
41 ans Département 52 limitrophe du 21 6116
misschris02 a écrit:
je vais paraître cruche mais c'est quoi? apéro dinatoire
une fois ma belle-soeur a parlé d'en faire un , j'ai pas oser lui demander ce que sait :(


En fait c'est un apéro consistant (en nourriture je parle ;) )qui remplace un repas! Tu fais plein de petites choses à grignoter... c'est pour ça qu'il me faut plein d'idées.... :lol:
D'ou le nom dinatoire... qui remplace le diner! ;)
44 ans 8549
Hispana a écrit:
misschris02 a écrit:
je vais paraître cruche mais c'est quoi? apéro dinatoire
une fois ma belle-soeur a parlé d'en faire un , j'ai pas oser lui demander ce que sait :(


En fait c'est un apéro consistant (en nourriture je parle ;) )qui remplace un repas! Tu fais plein de petites choses à grignoter... c'est pour ça qu'il me faut plein d'idées.... :lol:
D'ou le nom dinatoire... qui remplace le diner! ;)


ok merci je serais moins bête aujourd'hui :D
44 ans 8549
sinon y a les feuilles d'endives et dedans tu mets un melange d'oeufs surimi mayo. y a aussi les cakes salés. des petits bricks. chapignon farcies.
Un apéro dinatoire c'est un apéro avec plein de choses à grignoter, qui sert aussi de diner, sans passer à table avec entrée plat fromage dessert, chacun mange ce qu'il a envie comme dans un buffet ;)

Hispana, tu peux aussi servir des blinis avec du tzatziki, du houmous et des petites tranches de saumon fumé, des bâtonnets de légumes, carottes, concombres, champignons, avec des petites sauces genre crème fraîche à l'ail ou crème fraiche au citron, des petits œufs de caille, des bâtonnets de fromages genre mimolette, emmental, comté...
Pour ton idée de quiches, pizzas tu peux en faire puis les découper en petits triangles, carrés ou rectangles et les présenter sur une assiette comme des petits fours, pareil pour les cakes salés (cake aux olives, aux légumes, au thon...)

Pour les boissons, tu peux préparer un saladier de sangria, ou de punch, avec une version de punch sans alcool pour les enfants, sinon, jus de fruits variés (à toi de voir si tu veux en faire toi même ou si tu préfère les acheter tout prêts), pour préparer un vin chaud, c'est par ici: http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.1832.htm

Voilà quelques idées ;)
41 ans Département 52 limitrophe du 21 6116
Merci les filles pour toutes ces idées! ;)
Auriez vous des recettes à me communiquer pour tout cela, notamment les sauces pour les légumes, recettes de cake ou de pizza que vous avez testées ou d'autres friands ou gateaux apéro maisons....

Merci encore!
D
34 ans vendée (85) 2612
y'en a pas mal sur internet, je t'ai deja trouvé ça :

http://www.cuisine.berberber.com/forum/sutra2104.php
Voici une recette de houmous :
http://www.gustave.tv/recettes/358/houmos.html

Une recette de tzatziki :
http://www.marmiton.or...ette_tzatziki-grece_11797.aspx

Sinon ce que je trouve très bon c'est la crème fraiche à l'ail, un bol de crème fraiche une gousse d'ail, tu écrases la gousse d'ail, tu mélange et hop c'est prêt, pour la crème fraiche au citron c'est le même principe :lol:

Pour les recettes de cakes salés ou de pizza, je n'en ai pas mais tu peux regarder sur marmiton, tu auras les commentaires des internautes qui ont essayé la recette ;)
110 ans 2475
J'en ai fait un au bureau il y a quelques mois et j'avoue avoir piqué beaucoup d'idée à Provence ! Entre autres, les palmiers (fabriqués avec de la pâte feuilleté, du fromage type saint moret et du jambon) et des muffins salés... Si je retrouve mon post, je donnerai le lien, tu y trouveras sûrement ton inspiration avec les conseils que les filles m'avaient donnés !
110 ans 2475
http://www.vivelesrondes.com/forum/viewtopic_171205.htm

Ah voilà, suffisait que je cherche un peu !
60 ans Au bord de la mer 15536
En dessous du premier message, dans les discussions liées, il y a tout plein de sujets qui parlent d'apéro dinatoires ;)

C'est un sujet qui revient régulièrement.
J'adore faire ce genre de truc, j'ai du mettre pas mal d'idées et de recettes déjà ;)
44 ans 8549
http://www.lesfoodies....ara/recette/cake-aux-maroilles

dommage que j'habite pas à côté ;)

je sais pas si tu as un gifi pas loin car j'ai vu pas mal de moule pas cher pour faire des petits trucs sympa!
30 ans 181
Moi j'ai trouvé une recette marrante et originale :
http://cuisinedegaelle...chives/2007/06/28/5446436.html

Des gauffres faites à partir de pommes de terre !
B I U


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