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Bonjour,
moi mon petit truc c'est 3/4 litre de lait et 1/4 de créme liquide en plus du reste que t'as écrit.
je bats mes jaunes avec le sucre, je rajoute ensuite la créme puis rapidement le lait bouillant à la vanille.
au four au bain marie.
et les créme sont délicieuse...hum miam miam!
tu m'en dira des nouvelles, a plus!
moi mon petit truc c'est 3/4 litre de lait et 1/4 de créme liquide en plus du reste que t'as écrit.
je bats mes jaunes avec le sucre, je rajoute ensuite la créme puis rapidement le lait bouillant à la vanille.
au four au bain marie.
et les créme sont délicieuse...hum miam miam!
tu m'en dira des nouvelles, a plus!