Bonsoir,
Je remonte mon post pour donner des nouvelles du fameux goûter qui a eu lieu seulement ce mois-ci (reporté de multiples fois !).
J'avais préparé un pain d'épices, et ce n'est pas pour me vanter, mais je l'ai trouvé super bon :D .
J'avais fait des essais avant et j'ai pu me rendre compte qu'il lui fallait un temps de cuisson deux fois plus long que celui indiqué (mais j'ai un four d'appoint).
J'ai aussi fait une tarte aux noix et au miel, mais j'ai été un peu déçue du résultat. J'ai suivi la recette en mettant du jus d'agrume et de la poudre de noisette, or cela donne de l'amertume (trop à mon goût) et gâche le bon goût du miel.
Je n'ai pas osé me lancer dans les pâtisseries orientales, vu que beaucoup des enfants participant au goûter ont des mamans qui en cuisinent des excellentes. J'ai préféré éviter de me mesurer à leurs talents.
Les enfants étaient ravis (en plus, ils sont repartis avec un petit pot de miel chacun).
Objectif atteint. Merci pour vos suggestions !