[Demande de recette]Crumble

mon chéri me fait un crumble banane chocolat mais à mon avis l'ananas en crumble ça doit pas être mauvais... (il faudrait que je teste...) sinon pomme banane canelle est pas mal non plus... et tu peux aussi en faire des salés mais je n'ai pas de recette

didou86 a écrit:

Je peux confirmer que l'ananas c'est bon. Par contre ça ne fond pas (quoique, peut-être que les ananas en boîte, si ?).

Pour les crumbles j'aime beaucoup rhubarbe-framboise ou pommes-rhubarbe-framboise

selon la préparation choisie, par exemple à l'ananas-cannelle ou bananane, j'ajoute dans la pâte des morceaux brisés de spéculoos, ou de petits beurres, ou de biscuits rose de Reims, ou de Gavotte ou de... :lol:


En salé, j'en ai déjà fait au chèvre et à la courgette, au saumon et à l'avocat..en fait on peut tout essayer, pourvu que les mélanges s'associent bien

Moi je mets de la poudre d'amande dans le sable et je le fais au beurre salé. ;) et de la cassonade à la place du sucre blanc. Parfois les trois ensemble. Parfois deux ingrédients. Parfois un seul. Cela dépend de mon humeur. :D Et je rajoute toujours du jus de citron.

Sinon j'ai testé aux brugnons (très bon). Pommes bananes le préfére de mon mari.

Bananes Framboises mon préférée à moi ! :D tu peux faire avec des peches bien mûres. J'ai fais avec des mûres aussi. Et tous les fruits rouges que je mélange ou que j'alterne.

Je fais des crumbles salés aussi ... Avec du parmesan dans le sable. Brocolis, asperges, choux fleurs, carottes, tout y passe ..

Bon appétit.

Eh oui, toujours du beurre salé, chez moi aussi!! je n'achète que ça d'ailleurs; et pour les gâteaux contrairement à ce que beaucoup croient ça va très bien (il suffit de ne pas ajouter la traditionnelle pincée de sel)

j'avais une recette moitié farine moitié spéculoos mixé mais ça marche aussi avec des biscuits de ton choix...
avec pommes bananes et parfois raisins gonflés au rhum

je la retrouve pas cette recette :cry: