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Des idées de menus pour nous faciliter la vie..

36 ans ici et ailleurs... 1068
Bonjour !
Suite au message de Nefertiti pour demander de l'inspiration pour ses repas, je mets ici le menu de la semaine de mon boulot (je bosse de nuit dans un  
centre de réeducation), et cette trame, je m'en sers souvent pour me donner des idées (et si comme moi, vous avez un homme qui a encore moins d'idées).. et c'est beaucoup plus pratique quand on a un menu en tête de faire ses courses sans s'éparpiller..
Je ne mets pas les desserts, car rien d'exceptionnel, c'est où fromage yaourt ou fruit à chaque repas.

Lundi midi : oeufs mimosas -- gateau de foie/quenelles --
soir : soupe -- endives au jambon/riz

mardi midi : tomates basilic -- épaule d'agneau/purée ou fenouil
soir : potage -- filet de hocki/fondue de poireaux ou coquillettes

mercredi midi : tarte méditerranéenne -- sauté de porc/haricots
soir : potage -- tarte au thon/julienne de légumes

jeudi midi : melon -- steack haché sauce tomate/frites ou épinards
soir : potage -- escalope de dinde à la crème/petit pois

vendredi midi : salade de mâhe -- saumonette à l'armoricaine/champignons à l'ail ou quenelles
soir : potage -- palette de porc à la diable/macaronis ou salsifis

samedi midi : mortadelle -- sauté de lapin aux olives/semoule ou haricots plats
soir : potage -- filet de poisson/blettes aux oignons ou pommes vapeur

dimanche midi : salade lyonnaise -- cuisse de pintade/chou romanesco ou tagliatelles
soir : potage -- croque monsieur/salade verte
37 ans là ou le vent me porte ... 868
merci
S
75 ans au large de la rade 316
Sur une brocante, j'ai acheté un livre de JP COFFE qui donne des idées pour des recettes avec les recettes pour 9.90 € en moyenne par jour.
Possibilité de donner des recettes.
107 ans Sous la neige au fond à droite 7534
neliii a écrit:
Bonjour !
Suite au message de Nefertiti pour demander de l'inspiration pour ses repas, je mets ici le menu de la semaine de mon boulot (je bosse de nuit dans un centre de réeducation), et cette trame, je m'en sers souvent pour me donner des idées (et si comme moi, vous avez un homme qui a encore moins d'idées).. et c'est beaucoup plus pratique quand on a un menu en tête de faire ses courses sans s'éparpiller..
Je ne mets pas les desserts, car rien d'exceptionnel, c'est où fromage yaourt ou fruit à chaque repas.

Lundi midi : oeufs mimosas -- gateau de foie/quenelles --
soir : soupe -- endives au jambon/riz

mardi midi : tomates basilic -- épaule d'agneau/purée ou fenouil
soir : potage -- filet de hocki/fondue de poireaux ou coquillettes

mercredi midi : tarte méditerranéenne -- sauté de porc/haricots
soir : potage -- tarte au thon/julienne de légumes

jeudi midi : melon -- steack haché sauce tomate/frites ou épinards
soir : potage -- escalope de dinde à la crème/petit pois

vendredi midi : salade de mâhe -- saumonette à l'armoricaine/champignons à l'ail ou quenelles
soir : potage -- palette de porc à la diable/macaronis ou salsifis

samedi midi : mortadelle -- sauté de lapin aux olives/semoule ou haricots plats
soir : potage -- filet de poisson/blettes aux oignons ou pommes vapeur

dimanche midi : salade lyonnaise -- cuisse de pintade/chou romanesco ou tagliatelles
soir : potage -- croque monsieur/salade verte


Pardon si ma question est un peu débile, mais c'est toi qui prépare tout où est-ce qu'il y a de la cantine aussi? Parce que j'admire la variété de l'ensemble!!!
36 ans ici et ailleurs... 1068
non ce n'est pas mon menu à moi.. mais le menu de la cuisine de la structure où je travaille. Les menus sont fait avec une diét et change toutes les semaines, moi je m'en sers chez moi pour me donner des idées et faire les courses sans trop dépenser inutilement.
107 ans Sous la neige au fond à droite 7534
Ah ouais j'avais quand même rien rien caupris.
Super bonne idée, une fois qu'on a capté, merci de cette initiative géniale!
B I U