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Muais bof hein, le bavarois a généralement une couche au dessus de la partie crémeuse, ce qui n'est pas le cas du cheese-cake, le bavarois se fait avec de la crème, le cheese-cake avec du fromage, la base du bavarois n'est pas la même que celle du cheese-cake, donc en gros à part peut-être l'apparence je ne vois pas trop :D