[dessert] les gaufres maison .

oeufs -10 g de beurre -40 cl de lait -75 g de sucre en poudre -1 pincée de sel.

A faire avant pour gagner du temps :

Faire fondre le beurre au micro-onde (liquide). Battre les oeufs et les garder dans un récipient à part.

Ensuite :

Mettre la farine dans une terrine y faire un puits, mettre le sel, le sucre, les oeufs.
Mélanger avec un fouet en partant du centre et en emmenant la farine au fur et a mesure.
Ajouter le beurre continuer à mélanger et ensuite incorporer doucement le lait .

Et vous obtenez une belle pâte sans grumeaux

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