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demande de recette chessecake

34 ans poitiers 1112
Bonsoir,

J'ai acheté du philadelphia aujourd'hui et j'ai envie de me lancer dans le chessecake..

Sur le net il y a tellement de recette que je ne sais pas à laquelle  
faire confiance.

Donc j'aimerais une de vos recettes, essayée et approuvée.
Ha oui et comme biscuit j'ai que des ptis lu..c'est possible avec?

Merci
35 ans france 1164
Coucou,
voici une recette en espérant qu'elle te plaira ;

Cheesecake aux fruits de la passion et Mikado
6 pers. Moyen 25 mn [3 votes]

Il vous faut
Pour la base
150 g de Mikado au chocolat au lait mixé avec 50 g de beurre et 50 g de chocolat au lait fondus au bain-marie.
Pour la garniture
250 g de Philadelphia
2 blancs d'œufs montés en neige avec 1 pincée de sel
50 g de sucre semoule
Le jus de 6 fruits de la passion ou un verre de coulis de framboise
10 cl de crème fraîche allégée
3 feuilles de gélatine ramollies dans l'eau froide
Une douzaine de Mikado


Tapisser un moule à fond amovible des Mikado mixés.

Mélanger la crème fraîche bouillante avec la gélatine égouttée et le jus de fruit de la passion puis, avec le sucre et le fromage frais.
Ajouter délicatement les blancs d’œufs jusqu'à ce que vous ayez une mousse homogène, puis verser cette mousse sur la pâte de Mikado.

Etaler uniformément et lisser le dessus avec une spatule plate.

Laisser prendre au réfrigérateur pendant 4 heures avant de le démouler. Décorer le Cheesecake des Mikado restant en les disposant en étoiles et servir.

Bon appétit !
coucou

j'ai 2 recettes..une chocolat blanc et fruits rouges (sans cuisson ) et l'autre spéculoos-poire et carambar...
dis moi si ça t’intéresse ...
34 ans Drôme 3451
jetecroque a écrit:
coucou

j'ai 2 recettes..une chocolat blanc et fruits rouges (sans cuisson ) et l'autre spéculoos-poire et carambar...
dis moi si ça t’intéresse ...


chocolat blanc et fruits rouges =P~ =P~ je veux bien ta recette
34 ans poitiers 1112
Euh moi spéculos poire carambar me fait vraiment vraiment envie :lol:
34 ans poitiers 1112
Je vais aller faire des courses moi demain..

Merci
de rien ;-)
34 ans Drôme 3451
Merciiiiii
de riiiiiien :lol:
B I U


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