choux chinois???

En salade, c'est très frais.
Ou alors tu peux le découper en lanières et le cuire, avec de la sauce soja et du sésame, ou alors dans une poêlée au wok.

oui jallais dire comme ivena , ou tu peux faire des nems aussi ,

moi perso quand je cherche une recette avec un legumes ou autre , dans le moteur de recherche google image je tape recette avec choux chinois , tu vois les images et les recettes :)

C'est super ce légume, j'adore. Très bon en salade, mais aussi cuit, j'en met souvent dans mes tambouilles style currys, poêlés...

Iwena a écrit:

exactement sauté au wok avec des oignons émincés, un peu d'ail haché, pourquoi pas des alumettes de lardons ou bien des escaloppes coupés en lanières avec de la sauce soja c'est un délice.

Le choux chinois, je le trouve délicieux en salade composée avec des tomates, carottes, quinoa ou riz, etc.

Je trouve qu'il manque de goût quand il est cuit, mais en fait, c'est surtout que ça devient un légume totalement différent. :D

Moi j'adore le manger à la façon japonaise :)

Voici la recette en vidéo !

http://www.youtube.com/watch?v=vD4097HdjeY

Bon appétit :)[/url]