Mais pourquoi fait-il une crise d'hypo? Parce qu'il a faim mais il ne veut pas manger car "c'est pas l'heure"? Parce qu'il ne sent pas qu'il a faim?
Bah, je pense qu'il y a quand même plein d'exercices qu'il peut faire et qui ne pourront aps lui faire de mal. Par exemple, apprendre à reconnaitre la satiété et s'arrêter alors de manger, ça ne peut aps lui faire de mal. Par contre, les exercices style "je mange du sucre à tous les repas pour vérifer que cela ne fait pas grossir", il vaut mieux qu'il oublie, c'est clair.
Quant à ta mère, j'ai l'impression que la première chose qu'il faut qu'elle apprenne, c'est de respecter ses propres sensations et pas de faire passer les envies des autres avant les siennes, non? ;)
Donc la première chose, ce serait de se désolidariser un minimum de ton père pour les repas, parce qu'elle n'a pas les même besoins et les mêmes envies... Mais dans certains couples très fusionnels, c'est souvent très dur...