Idée repas en amoureux

apres une timbale de saumon au legumes

en entrée sinon je fait des fois mes 3 cups cake salé c'est très sympa je te donnerai la recette si tu es intéresséee.

ou bien un petit plateaux de fruit de mer ça passe toujours bien



et sinon ( j'ecris comme je pense alors comme c'est le bazard dans ma tete faudra tout remettre dans l'ordre :lol: )

donc sinon demain nous serons 17 et je fais un theme asiatique

nems de porcs
samoussa
porc au caramel
riz cantonnais
nougat glacé
je fais tout maison sauf le nougat glacé.


en dessert des petites tartelettes avec une boule de glace vanille huuummm

Pas de poissons... depuis que je suis enceinte je n'arrive plus à en avaler....

Cups cake slé ça me dis bien ;)

Ingrédients

Ingrédients pour 12 cupcakes :3 oeufs10 cl d'huile2 pincées de sel150 g de farine12,5 cl de lait1 sachet de levure
Préparation

1 Mélanger tous les ingrédients.
Diviser la pâte en 3 dans 3 saladiers.
2 Dans la 1ère pâte ajouter :
20 g de parmesan en morceaux
3 pétales de tomate séchées à l'huile
30 g de saucisson piquant italien (ou chorizo)
1 c à s de pignons de pins
3 Dans la 2ème pâte ajouter :
40 g de saumon fumé
1 c à s de boursin cuisine échalotes-ciboulette
1 c à c d'aneth
4 Dans la 3ème pâte ajouter :
1 c à s de fromage bleu (type roquefort)
3 c à c de confiture de poires (à mettre au centre du cupcake dans le moule)
3 noix écrasées grossièrement
5 Verser les préparations dans des moules à muffins et mettre au four préchauffé à 180° pendant 12 à 15 min selon la taille de vos moules.
6 Pour la décoration, j'ai utilisé du fromage frais :
Pour l'italien, mixé avec le même saucisson piquant,
Pour le norvégien, saupoudré de quelques oeufs de lumps,
Pour l'aveyronnais, mixé avec du roquefort,
Le tout disposé avec la poche à douilles.


le tour du monde en cupcake :)

sauf pour celui au saumon fumé du coup si le poisson te rebutes mais tu peux le remplacer par autre choses je les fais souvent en mini pour l'apero

Merciiii ;)

Pas de soucis Nouch' :). Tu as besoin d'idées de dessert aussi ?

Ben oui si tu as, je pensai faire un truc à base de chocolat ou fruit rouge (ou les 2)!!!

Un crumble aux fruits rouges ! (j'ai envie de crumble tout le temps :p). Ou des nems au chocolat !

Bon du coup notre repas ce sera Poulet aux langoustines avec pâtes fraîches et farandole de Tiramisu!!!!

Le crumble j'en fait régulièrement, donc envie de changer.

Pour l'apéro je vais tenter le tour du monde de cup cake!!!!!
Bon ben je retourne aux fourneaux ;)