Pour ma part, et bien que souffrant d'hypothyroïdie, on ne m'a jamais mise en garde contre le chou. Au contraire je n'en ai entendu que du bien et notamment qu'il aurait un rôle protecteur du côlon et qu'une consommation régulière de chou pourrait éviter l'apparition de certains polypes à tendance cancéreuse.
En tout cas il contient notamment beaucoup de vitamine C, du potassium et des fibres.
Le seul aspect "négatif" du chou dont j'ai entendu parler, c'est que comme tous les légumes à feuilles (salade, chou, épinards...) il est particulièrement sensible à l'absorption des nitrates contenus dans l'eau du sol et à forte dose, ça peut être dangereux pour les bébés si un certain seuil de nitrates est dépassé. Mais pour les adultes, je n'ai jamais rien entendu de négatif.
De là à le consommer en soupe quotidiennement pour maigrir, faut pas pousser ! :lol: Parce que le régime soupe aux choux est dangereux (comme le serait le régime soupe à la laitue, soupe au céleri, soupe aux épinards...) en raison des carences qu'il entraîne. Et puis il est inutile car une de ses principales caractéristiques, c'est la reprise systématique du poids perdu.
Alors se bousiller la santé pour rien (et en pétant :oops: :lol: ), pas pour moi merci ! :lol: