Les recettes sucrées avec de l'avocat ?

N'oublie pas que l'avocat est un fruit ! ;)

Moi je suis une adepte du milkshake à l'avocat. Et pourtant, j'avoue qu'avant de goûter, j'étais septique (mais comme ma soeur qui est trèèèèès difficile m'avait dit que c'était bon...).
Je n'ai pas encore tenté la glace car par chez moi, il n'est pas évident de trouver des avocats qui est du goût (et abordables !). Mais depuis cette année, lidl fait des avocats bio vraiment pas chers et pas mauvais du tout (il faut prendre le temps de les laisser mûrir).
J'ai aussi envie de tester les choux par exemple.

Et ça ne m'empêche pas de toujours aimer l'avocat avec du salé.

Le milkshake tu le fais maison ?

oui, tu mixes un avocat avec du lait, un peu de sucre (je mets 1 bonne cuillère à café de sucre) et un filet de jus de citron. ça fait un mélange très mousseux. Pour la quantité de lait, je fais au fur et à mesure suivant la consistance dont j'ai envie sur le moment, mais en général, c'est plutôt épais.

Bonjour,
Personnellement j'ai déjà testé le gâteau à l'avocat et au pavot. Dans ma famille, tout le monde a aimé, sauf ceux qui n'aiment pas le pavot.
Il permet de remplacer le beurre par un corps gras naturel et non transformé. Le goût ne transparait pas, seulement la couleur.
On sentait juste un peu dans le glaçage que j'avais fait au dessus.

moi je le fais en salade avec de l'orange ou du pamplemousse rose .
avec une vinaigrette au miel .
testé gouté et approuvé par tous "mes cobayes" :lol:

pecsfamily a écrit:

C'est une entrée ou un dessert ? :lol:

en entrée m'dame ! ;) :lol: :lol: