oh alors j'en ai des idées! Mon père a chaque année une cargaison d'épinards dans son jardin et je suis passée pro dans l'art de les accommoder :lol:
en cake avec du cottage cheese ou de la feta
en gnocchis verts + sauce à la crème et aux noix
en croquettes avec un coeur de fromage (st mort ou emmenthal)
en soupe avec du boursin ou de la vache qui rit
tarte épinards et pignons de pain
lasagnes ricotta épinards
en omelette avec une touche de crème ou de st morêt
en pancakes salés verts
avec des pastis, des noix et de la crème
en gratin à la crème avec des raviolis de Royans
en risotto épinards et lardons
quiche sans pâte épinard et chèvre