Liss, j'ai signalé ton message où tu décris ce que tu considères comme un repas "sain", parce qu'il est à mon goût hors charte, mais c'est aux modérateurs d'en juger.
Nous ne préconisons sur le forum aucune règle diététique à visée de restriction cognitive, classant les aliments entre "bon" ou "mauvais" selon leur catégorie.
Pour la question de Liss sur les TCA, je pense que ça dépend des répertoires que tu trouves,les plus connus sont sûrement effectivement anorexie boulimie hyperphagie.
Ce qu'il y a de commun avec les régimes, l'orthorexie, la relation sous contrôle de la nourriture, c'est une façon de penser l'alimentation en fonction de sa tête (idées, croyances alimentaires, nutritionnelles) plutôt que de ses besoins et sensations.
Sylvia dit bien comment la faim se place dans sa tête. Ce n'est pas une sensation à "acquérir", elle est potentiellement déjà là, par contre on a parfois du mal à la percevoir si l'on est trop dans sa tête, trop inquiet, ou si l'on ne se laisse pas le temps d'avoir faim par peur de ce que cette sensation pourrait causer en nous.
Sylvia, ce que tu décris me donne l'impression d'une certaine angoisse de "fond", et continue, autour de la nourriture, qui en fait effectivement une préoccupation soutenue et d'un grand besoin de contrôle. Tu as probablement trouvé un autre "décor" à ce que tu vivais avec l'anorexie, mais pour autant, ce n'est pas pareil: tu ne sembles pas te mettre en danger physiquement (dans l'ici et maintenant du moins), et tu sembles pouvoir t'observer dans tes comportements. C'est une différence notable à mon goût, ce que tu perçois et qui est à l'origine des questions que tu te poses sera sûrement un appui pour toi pour mieux comprendre ce que tu vis.
Dans tout ce que tu as pu découvrir autour de ces thèmes, si tu l'as déjà vu, qu'as-tu pensé de l'approche de la rééducation alimentaire, de la notion de restriction cognitive et de ses effets ?
Comment tu vis dans ton corps au quotidien? Tu as du plaisir dans des activités qui le mettent en jeu autre que l'alimentation ?
Par rapport à ta question sur le fait de savoir si on est en train d'avancer: en général, j'ai remarqué que j'avais franchi des étapes quand je passais par des moments où je perdais le contrôle intellectuel et où je tolérais ça suffisamment pour voir où cela me menait. J'ai eu l'impression d'aller de surprises en surprises. Rien de bien concret, juste une impression après-coup.