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[votre avis] tiramisu

36 ans 3289
bonjour tout le monde

j'aime beaucoup cuisiner, mais mon équipement laisse à désirer. je ne dispose pas notamment de fouet électrique, du coup le montage des blancs d'oeufs en neige me  
pose beaucoup de problème (meme si j'ai un fouet, mes petits bras ne permettent pas un résultat concluant).

j'ai envie de faire un tiramisu, quelqu'un connaitrait il une recette sympa ou il ne soit pas nécessaire de monter les blancs en neige ???

merci
34 ans Seine Saint Denis 1018
les blancs en neiges sont primordiable pour réaliser la crème, a mon avis ca n'existe pas :roll:
36 ans 3289
je m'en doute car en faisant l'impasse sur les blanc en neige j'obtien du tirami-soupe ! :D
Y
50 ans montpellier 30
tu pourrais battre les blancs pour les monter un peu. Ensuite ajouter le sucre même si les blanc ne sont pas ferme pour obtenir une meringue que tu intégrera délicatement à ton mascarpone.
36 ans 3289
merci !!!!
B I U


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