recettes faciles et qui supportent bien la congélation ?

de manière générale, les plats familiaux se conservent très bien, soit en version familiale, soit en version individuelle:
- lasagne classique
- lasagne au saumon
- les plats en sauce (boeuf bourguignon, daube,....)
- ratatouille

Bonjour :)

Merci -marie- ;)

Je vais me permettre de suivre ton post :) Car je cherche aussi des recettes faciles !

Marre de toujours manger les mêmes choses et j'aimerais planifier un peu mieux mes menus. Mais on cuisine simple et très amateurs chez nous donc je suis en sous-marin donc post avec intérêt :lol:

Du chili con carne, facilement portionnable.

un exemple de truc qui traine dans mon congel et hyper facile à faire, même que ça en jette :lol:
un gratin de ravioles au courgettes.

Il suffit d'alterner des couches de ravioles de roman et de courgette coupées en rondelle + creme + gruyere.

Avec le reste que j'avais dans le plat à gratin, j'ai découper 2 parts individuelles que j'ai mis dans 2 boites en plastiques.
Pratique pou les midis où je suis pressée.

perso, je congèle à peu près tout, sauf les pomme de terre, pates et riz. Certains le font et ça focntionne bien. MOi, j'ai un blocage sur le fait de congeler ce genre de produit.

Pareil, je congèle tout avec plus ou moins de succès. En gros, je congèle ce qui est long à préparer.

Sinon dans mon congélo, il y a souvent de la sauce bolo, que je fais en grande quantité en général. Bœuf bourguignon, blanquette, hachis parmentier, calzone..

je ne congèle rien et si par hasard je congèle (une fois tous les 3 ans), ça part direct à la poubelle lorsque ça ressort du congèl.

je fais un blocage