167643 a écrit:Souvent, les fringales sont dues (je ne parle pas d'une envie de sucre, type "réconfort") à une chute rapide du taux de sucre dans le sang. Pour qu'il y ait une chute rapide, il a fallut que le taux soit élevé au départ. Et pour avoir un taux élevé, il suffit de manger des produits type : barres chocolatées, sucre, chocolat (avec peu de cacao), bonbons, gâteaux etc
Donc supprimer/réduire ces produits permet d'éviter les chutes de sucre dans le sang
Pour palier ces fringales, on peut consommer des fruits comme ça a été dit, des oléagineux (noix, amandes etc).
Je sais que le sucre appelle le sucre. J'ai déjà eu un brif dessus par mon infirmière.
Mais, il arrive souvent que je ne mange pas de sucre (ni de sucre lent).
Et pourtant, j'ai des envies de " reconfort" (pas spécialement du sucre).