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N'importe quel médecin peut se déclarer nutritionniste pour faire venir de la patientèle. Dans les fiches métiers devenir nutritionniste, un nutritionniste est à la base un médecin (de n'importe quelle spécialité). Ils précisent que l'endocrinologie est la spécialité la plus complète sur la question, et que la plupart des médecins vraiment spécialisés en nutrition (formation supplémentaire) font avant tout de la recherche. Un diététicien lui est vraiment spécialisé dans la nutrition auprès des patients. Cela fait près de 22 ans que je me traîne une maladie au suivi alimentaire très complexe, il m'a toujours été proposé des diététiciennes par mes spécialistes. Et si j'ai perdu du poids n'importe comment ce n'est pas de leur fait, c'est par ce que j'ai géré ma perte toute seule pour des raisons qui me sont propres.