Coucou,
Je ne sais quoi te répondre si ce n'est que les gens sont stupides pour la plupart (c'est péremptoire je sais bien mais à force d'être en contact avec le public c'est le grand constat que j'en dégage).
A mon sens il n'y a que deux options : ne pas répondre ou répondre de façon efficace et sans énervement (car milieu professionnel quoi ...) mais ça demande beaucoup de sang-froid. Perso je n'en ai pas toujours.
Quand je bossais en restauration, un client a laissé un mot se moquant de moi sur un bout de papier. Mes collègues m'ont demandé si je voulais le lire et j'ai dit non. ça m'avait marquée car j'étais en arrière boutique à faire mes petites affaires sans rien demandé à personne. Ce jour-là j'ai compris que même en m'enfermant chez moi, ça ne résoudrait rien. Cette fois-là c'était sur le physique.
Concernant ma couleur de peau, on ne m'a jamais rien dit de direct. Mais parfois j'entends des gens dire : " Olala les noirs/antillais, ils sont lents et mous " ou des choses du genre, en oubliant que je suis présente. Je ne fais pas d'histoire, je réponds avec un " ah ouais " ou " et donc ? " et ça se solde par " non mais toi t'es pas comme ca, c'est juste certaines personne " bref j'arrête d'écouter. Je sais à quoi m'en tenir en tous cas.
En bref, à part de blinder y'a pas grand chose à faire. On ne peut pas refaire l'éducation des gens.