Voila c'est un petit fruit rouge le canneberge ... et c'est vraiment quasiment miraculeux.
Apprécié depuis des siècles par les Indiens et les tribus antiques de l'hémisphère nord.Il était utilisé par les équipages lors des longues traversées maritimes afin de les protéger du scorbut et des infections gastriques très fréquentes à cette époque. Consignées dans les journaux de bord de l'époque, les vertus de la canneberge (vaccinium macrocarpon) étaient déja bien connues.
Sur l’échelle des antioxydants la canneberge obtient un taux de 1750 unités d’ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) pour 100 g. En comparaison le kiwi en obtient un taux 602.
Reconnu par le corps médical, il vous offre de nombreux bienfait notamment contre les infections urinaires.
Rien ne vaut un véritable jus, toujours préférable aux poudres et gélules.
P.S. Cranberry c'est en anglais ;)