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[dessert] Chantilly pour tous les gouts

40 ans Somewhere in the night... 437
Je fais cette recette quand je n'ai plus rien à la maison et que mon copain a envie de sucré ( tout le temps d'ailleurs :P  
)

20Cl de crème liquide
3 cuillères a soupe de confiture ( n'importe laquelle ce qui vous permet de varier les plaisirs)

Dans un bol, mélanger la confiture avec une cuillère à soupe d'eau

Dans un saladier ( passé 10 minutes au congélo) verser la crème liquide tres froide ( elle aussi 10 a 15 minutes au congélo cela dépend de la quantité) et la fouetter avec un batteur jusqu à obtenir une chantilly ferme.

Ajouter alors la confiture et continuer de la fouetter encore une minute environ pour bien l'incorporer.

Servir dans de jolis ramequins

PS: Pour une présentation pro s'aider d'une douille"

NB; Là je suis à celle de pétales de roses qui est à tomber

Vous pouvez aussi parsemer de vermicelles de toutes les couleurs ou mettre le fruit de la confiture en déco.
B I U


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