MENU Le Forum Vive les rondes Connexion

Chili

47 ans aix en provence 204
Bonjour!
Qui aurait une bonne recette de chili con carne à me proposer? j'en ai promis un à mes invités ...
Merci !
45 ans ze youniverse 1623
Essaies sur Marmiton.com sur le net : c'est une mine de renseignements ;)
36 ans La Madeleine 4511
Ben moi maintenant j'ai une recette que j'adore :

1 steak haché par personne
1 grande boite de haricots rouges pour plusieurs personnes)
1 petite boite de tomates pelées
1/2 brique de tomate liquide
1 oignon
2 gousses d'ail
de la poudre de chili (ou un mélange d'épices mexicaines ducros + du piment)
de la cannelle
du sel
du poivre

tu éminces les oignons, coupe en petits dès l'ail et tu fais dorer. Ensuite tu émiettes les steaks et tu les cuits avec les oignons et l'ail. Tu coupes en dès tes tomates pelées et tu les ajoutes quand la viande est cuite. Tu ajoutes la tomate liquide , les haricots rouges et les épices... mets pas trop de piment et pas trop de cannelle sinon ça sera immangeable.


Fais cuire le tout 20 minutes. Si tu trouves que ce n'est pas assez liquide ajoutes de la tomate liquide.

Tu manges comme ça ou avec du riz.

Il y a aussi un sujet là dessus :
http://www.vivelesrond...ighlight-topic_11592_chili.htm
36 ans La Madeleine 4511
Bree a écrit:
Ben moi maintenant j'ai une recette que j'adore :

1 steak haché par personne
1 grande boite de haricots rouges pour plusieurs personnes)
1 petite boite de tomates pelées
1/2 brique de tomate liquide
1 oignon
2 gousses d'ail
de la poudre de chili (ou un mélange d'épices mexicaines ducros + du piment)
de la cannelle
du sel
du poivre

tu éminces les oignons, coupe en petits dès l'ail et tu fais dorer. Ensuite tu émiettes les steaks et tu les cuits avec les oignons et l'ail. Tu coupes en dès tes tomates pelées et tu les ajoutes quand la viande est cuite. Tu ajoutes la tomate liquide , les haricots rouges et les épices... mets pas trop de piment et pas trop de cannelle sinon ça sera immangeable.


Fais cuire le tout 20 minutes. Si tu trouves que ce n'est pas assez liquide ajoutes de la tomate liquide.

Tu manges comme ça ou avec du riz.

Il y a aussi un sujet là dessus :
http://www.vivelesrond...ighlight-topic_11592_chili.htm


Demandes aussi à Thalia elle a une très bonne recette de chili !
36 ans La Madeleine 4511
Correction :

Bree a écrit:
Ben moi maintenant j'ai une recette que j'adore :

1 steak haché par personne
1 grande boite de haricots rouges pour plusieurs personnes)
1 petite boite de tomates pelées
1/2 brique de tomate liquide
1 oignon
2 gousses d'ail
de la poudre de chili (ou un mélange d'épices mexicaines ducros + du piment)
de la cannelle
du cumin
du sel
du poivre
Du beurre

tu éminces les oignons, coupe en petits dès l'ail et tu fais dorer dans le beurre. Ensuite tu émiettes les steaks et tu les cuits avec les oignons et l'ail. Tu coupes en dès tes tomates pelées et tu les ajoutes quand la viande est cuite. Tu ajoutes la tomate liquide , les haricots rouges et les épices... mets pas trop de piment et pas trop de cannelle sinon ça sera immangeable.


Fais cuire le tout 20 minutes. Si tu trouves que ce n'est pas assez liquide ajoutes de la tomate liquide.

Tu manges comme ça ou avec du riz.

Il y a aussi un sujet là dessus :
http://www.vivelesrond...ighlight-topic_11592_chili.htm
C
46 ans 251
Bonsoir,

On peut aussi mettre un poivron vert et du mais pour la couleur.
51 ans 9077
selkys a écrit:
Essaies sur Marmiton.com sur le net : c'est une mine de renseignements ;)


avant d'aller voir chez les autres on peut trouver des recettes de Chili con carne en utilisant la fonction recherche en haut à droite du forum ....

on peut ainsi trouver
le chili con carne de Yojik
le chili con carne de Bree ainsi que celui de Thalia
le chili con carne de le-croco visible sur son blog
le chili con carne de valentine200

et ouais !!!! la fonction recherche c'est magique :lol: ;)
B I U