63 ans
Au bord de la mer
15536
Bonsoir,
Pour monter des blancs en neige, normalement çà n'est pas très compliqué ;)
Tu ne dis pas comment tu as procédé, dommage....
Il faut donc un fouet, de préférence électrique, ou un robot avec un fouet. Parce qu'à la main c'est galère quand même.
Faire attention de bien séparer le jaunes, qu'il n'y en ait pas dans les blancs, et on rajoute en principe une pincée de sel. mais je l'ai déjà fait sans.
Après........ il faut fouetter jusqu'à ce que çà durcisse.
Si tu pouvais nous dire comment tu as fait, on pourrait peut-être te dire ce qui n'allait pas ;) :D
A +
Pour monter des blancs en neige, normalement çà n'est pas très compliqué ;)
Tu ne dis pas comment tu as procédé, dommage....
Il faut donc un fouet, de préférence électrique, ou un robot avec un fouet. Parce qu'à la main c'est galère quand même.
Faire attention de bien séparer le jaunes, qu'il n'y en ait pas dans les blancs, et on rajoute en principe une pincée de sel. mais je l'ai déjà fait sans.
Après........ il faut fouetter jusqu'à ce que çà durcisse.
Si tu pouvais nous dire comment tu as fait, on pourrait peut-être te dire ce qui n'allait pas ;) :D
A +