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[demande de recette] boulette de viande + sauce blanche

33 ans Altkirch 10719
Bonjour les filles,

Après avoir chercher pendant des heures sur le net, je n'ai toujours pas trouver mon bonheur.

Est ce qu'une d'entres vous sait comment on fait les boulettes de vianches  
hachées et la sauce blanche qui va avec ?

Merci d'avance

Bizouilles

Céline
41 ans Bas Rhin 2894
coucou,
je pense que tu cherches une recette comme celle-ci
je fais un peu comme ça mais j'ajoute des champignons.
33 ans Altkirch 10719
Oui voilà un truc dans ce genre là ;-)

Mais je sais pas si ca correspond à ce qu'il serve dans les Kebab... J'ai bien pensé à demander au Kebab directement mais ils veulent pas devoiler leurs ptits secrets :D

Merci Sgrand
40 ans Paris 14E 761
C'est peut etre les boulettes Kefta que tu cherches ?

D.
41 ans Bas Rhin 2894
Ma recette et la recette de ma grand mère... Une recette alsacienne!!
Au kebab la recette de la sauce blanche est plus une sauce blanche à base de framage blanc... désolée
33 ans Altkirch 10719
dariamarx a écrit:
C'est peut etre les boulettes Kefta que tu cherches ?

D.


Oui c'est exactement cela que je cherche :D
41 ans là 5969
j'ai trouvé ça:
-yaout nature,
-sel,
-ail en poudre,
-menthe séchée et en poudre,
-de la crème.

y a pas les proportions, je vais tenter ce soir je vous dirais ce que ça donne ;)
41 ans là 5969
alors 1càc d'ail en poudre
3càs de fromage blanc
1càc de crème
sel (comme vous aimez)
et j'ai pas mis de menthe, mais ça doit être 1 dixième de feulle parceque sans la menthe ça a quand même le gout ;)

c'est bon :D
57 ans Barcelona 96
les kefta se font avec de la viande d'agneau. Pour la sauce des plats libanais,je mélange (selon mon goüt) du yaourt,de la tahina (pâte de sésame), du sel et de l'ail pilé. C'est comme ça qu'o ma conseillé de le faire au resto libanais.
B I U


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