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[Pain] recette de pain blanc

I
39 ans Seine-Maritime 121
ingrédients :

- 400 g de farine
- 20 cl
- une grosse pincée de Sel
- un sachet de levure déshydraté (~ 8g ou 10-15g de levure de boulanger plus efficasse)

melanger la farine,  
le sel, la vevure et l'eau, jusqu'a obtenir une pâte lisse et ferme. (ajouter un peu de farine sur la pate colle au doigt)
travailler pendant au moins 10 min
laisser reposer dans un endroit chaud et humide pendant 2 h
dégazer la pate et former le pain sur une plaque farinée le laisser reposer pendant 40 min
Enfourner à 200°C pendant 3/4 d'heures

Bon appétit
29 ans Nowhere 933
Merci Matthieu :kiss: ;)
B I U


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