L'autre jour j'ai fait une soirée tartines, car il faisait trop chaud pour cuisiner... donc j'ai fait plein de tartines avec du pain blanc et du pain aux céréales tranché et ca a bien plus :
- saumon / tzatziki
- poulet au curry(tu éminces finement 2 escalopes de poulet, tu fais revenir avec 2 pincées de curry, sel poivre et creme fraiche et tu répartis sur des tartines (pas trop liquide hein !)
- cervelas/gruyère
- rillettes/cornichons
- le meilleur : brie+miel+noix
sinon tu peux faire une quiche lorraine et la découper en petites parts à picorer.
Ou encore, faire une quiche lorraine en ajoutant dedans des herbes de provence, des rondelles de tomates sur le dessus et une cuillère de moutarde à l'ancienne étalée sur le fond de pate, ca fait estival et c'est assez bon...
sinon y'a aussi le cake au saumon (j'ai posté la recette sur le forum si t'arrive à la retrouver).
Ou alors chez moi j'ai une recette sympa de quiche au poulet et au beaufort...
allez encore une suggestion, pour quelque chose de chaud : pourquoi ne pas faire des tartines tomates mozza grillées au four ? c super simple mais super bon.
après ya aussi le classique croque monsieur aussi...
pour les desserts, je pense à un truc qui est pas trop francais : les nems choco-bananes ! a priori c'est super facile (j'en ai jamais fait) j'ai la recette chez moi je peux te l'envoyer ce soir... d'ailleur j'ai un bouquin de Cyril Lignac, mon idole chez moi, si tu veux je peux te donner le sommaire ce soir, si ya des recettes qui t'intéresse je peux te les envoyer, y'a tout un chapitre sur les buffets...
N'hésite pas à me le dire si ca t'intéresse...
ah si encore un petit truc que j'aime bien faire pour le buffet, mais par contre c pas léger léger : tu vois les trucs en pate feuilleté pour faire les bouchées à la reine/vol au vent selon les régions, si tu arrives à en trouver version miniature (ca se fait en france en tout cas, en allemagne je sais pas trop) et ben tu peux les remplir avec un mélange fromage type vache qui rigole + jambon et les saupoudre de gruyere, ca fait un truc tout mimi, vraiment sympa...
bon ok ok j'arrete, je commence à me donner faim, à 8h30, c'st grave !!!