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[demande de recette] Compote de myrtilles

41 ans Centre 141
J'ai cueilli 2.5 kg de myrtilles hier soir, j'en ai congelé une bonne partie mais il m'en reste un peu. Je voudrais faire une compote genre pommes-myrtilles. A moins que  
vous n'ayez d'autres idées (mise à part la tarte, mon homme n'aime pas).
Merci ;)
M
43 ans Pau 568
De la confiture ? Celle de ma belle-mère est à tomber !
41 ans Centre 141
Je ne suis pas fan de confiture, beaucoup trop sucré pour moi. J'ai l'impression à chaque fois de manger des morceaux de sucre pur.
41 ans Bas Rhin 2894
quand tu fais la confiture toi même tu peux adapter la quantité de sucre.
On en avait parlé ici
Perso je rajoute de la canelle dans la confiture de myrtilles, un vrai régal....
ce que je préfère c'est la manger avec du fromage blanc....
41 ans Centre 141
Merci.
Je n'avais pas pensé au mélange canelle-myrtille.
41 ans 2883
Ma mère fait aussi de la confiture de myrtille, elle est à tomber...
Et par contre, comme on n'aime pas trop les confitures trop sucrées, elle met le minimum syndical de sucre, en utilisant du sucre special à confiture.

Tu as aussi les muffins (ou madeleines) aux myrtilles:
http://www.recette-des...muffins-aux-myrtilles-r431.htm

ou des plats salés type:
magret de canard aux myrtilles:
http://www.epicurien.b...agrets-de-canard-myrtilles.asp

etc.

Pour le magret de canard, je ne l'ai jamais fait, mais par contre, on en avait fait aux cerises griottes, c'était délicieux.
B I U


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