39 ans
Rouen
120
Whaaaaaa !!! Miam ! Moi qui suis fan de la cuisine indienne, dès que j'ai le temps j'essaye ta recette.
44 ans
Valencia
1162
Pour 6 personnes (environ)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
*3 pommes de terre cuites à l'eau et reduites en purée
*100 g de petits pois surgelés, cuits et égouttés
*60 g
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
*3 pommes de terre cuites à l'eau et reduites en purée
*100 g de petits pois surgelés, cuits et égouttés
*60 g
de grains de maïs en boite égouttés
*1 cuil à café de graines de cumin écrasés
*1 petit oignon rouge haché fin
*2 piments verts finement hachés
*2 cuil à soupe de coriandre fraîche hachée en gros
*2 cuil à soupe de menthe fraîche hachée
*Sel
*le jus d'un citron
*50 cl d'huile de friture
*1 paquet de feuilles de brick
Préparation :
Mettez les pommes de terres, les petits pois, le maïs, le cumin, l'oignon, le piment, la coriandre et la menthe dans une grande Jatte (ou un cul de poule) et mélangez bien. Assaisonnez de sel et de jus de citron. Posez un feuille de brick sur le plan de travail. Mettez 1 cuil à café de garniture au centre de chaque feuille. Repliez les bords pour former un triangle. Chauffez l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit trés chaude. Faites frire les Samosas en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Egouttez sur un papier absorbant. Servez brûlant avec un condiment à la coriandre ou un sauce au piment !
voilà vous m'en direz des nouvelles !
Bon Appétit !
*1 cuil à café de graines de cumin écrasés
*1 petit oignon rouge haché fin
*2 piments verts finement hachés
*2 cuil à soupe de coriandre fraîche hachée en gros
*2 cuil à soupe de menthe fraîche hachée
*Sel
*le jus d'un citron
*50 cl d'huile de friture
*1 paquet de feuilles de brick
Préparation :
Mettez les pommes de terres, les petits pois, le maïs, le cumin, l'oignon, le piment, la coriandre et la menthe dans une grande Jatte (ou un cul de poule) et mélangez bien. Assaisonnez de sel et de jus de citron. Posez un feuille de brick sur le plan de travail. Mettez 1 cuil à café de garniture au centre de chaque feuille. Repliez les bords pour former un triangle. Chauffez l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit trés chaude. Faites frire les Samosas en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Egouttez sur un papier absorbant. Servez brûlant avec un condiment à la coriandre ou un sauce au piment !
voilà vous m'en direz des nouvelles !
Bon Appétit !
39 ans
Rouen
120
39 ans
Rouen
2073
Je tiens a préciser que l'on peut remplacer les légumes par de la viande hacée! :lol:
40 ans
4422
Génial !
Je pensais pas que c'était tout facile à faire..
Je vais aussi essayer de trouver le tps de faire ca, ca va etre super bon.
Merci Malinaka !
Je pensais pas que c'était tout facile à faire..
Je vais aussi essayer de trouver le tps de faire ca, ca va etre super bon.
Merci Malinaka !
44 ans
Valencia
1162
papesse a écrit:
nop pas simplement les legumes !
en fait vous remplacer (si vous voulez y mettre de la viande ou poisson) la menthe, le mais par la viande ou poisson...et c tout -heu faites cuire la viande avant kan meme hein ? (en la grillant, faut qu'elle soit hachée)
vous pouvez egalement en faire au fromage ou aux crevettes
pour le fromage uniquement du curcuma du sel et du poivre.....pour les crevettes la meme chose ! :)
et voila recette facile et simplet mais tres bien pour un amuse-bouche ! :)
Je tiens a préciser que l'on peut remplacer les légumes par de la viande hacée! :lol:
nop pas simplement les legumes !
en fait vous remplacer (si vous voulez y mettre de la viande ou poisson) la menthe, le mais par la viande ou poisson...et c tout -heu faites cuire la viande avant kan meme hein ? (en la grillant, faut qu'elle soit hachée)
vous pouvez egalement en faire au fromage ou aux crevettes
pour le fromage uniquement du curcuma du sel et du poivre.....pour les crevettes la meme chose ! :)
et voila recette facile et simplet mais tres bien pour un amuse-bouche ! :)
59 ans
montfermeil
165
papesse a écrit:
avec du thon aussi
A + mikette
;)
Je tiens a préciser que l'on peut remplacer les légumes par de la viande hacée! :lol:
avec du thon aussi
A + mikette
;)