Petite recette reconfort, idéale pour un petit diné en amoureux par exemple.
Il vous faut : 1 tblette de chocolat comme vous l'aimez ..8 oeufs, 50g de sucre, une noix de
beurre et une pincée de sel.
On préchauffe le four à 220c , beurrez un ramenquin et faite fondre le chocolat au bain marie au micro-ondes.
Dans un saladier, mixé les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux et ajouter le chocolat fondu.
Montez les blancs en neigne avec une pincée de sel et incorporez les délicatement à la préparation précédente.
Répartissez de façon équitable dans vos ramequins.
Sa cuit 15 min et servez imméditatement .
Bon appetit !