- Theophee Voir son profil
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Bon, j'en ai parlé dans la section RA alors je ne peux pas m'empêcher de vous livrer la recette.... Hyper facile, rapide, équilibré et savoureux. En plus, pour les plus artistiques d'entre vous, les briques peuvent donner lieu à une très jolie présentation....
A vos tabliers les filles !!
préparation : env. 2min/brique
cuisson : 15/20 min au four préchauffé 180° ( attention pas plus ou la chair du saumon sera trop sèche!!!)
ingrédients :
-des carrés de saumon (av la peau c'est la garantie d'une meilleure cuisson)
-Des feuilles de brique
-1/2 tomate par brique
-des grains de poivre rouge
- des herbes (de préférence estragon)
-sel/poivre/huile d'olive
recette :
- badigeonner les feuilles de brique au pinceau d'huile d'olive des deux côtés de la feuilles
- couper les tomates en petits cubes. Ne garder que la chair.
- disposer sur chaque feuille de brique un carré de saumon, recouvert des morceaux de tomates.
- ajouter qqs grains de poivre rouge, le sel, l'estragon
- fermer les briques à l'aide d'un cure-dent et les disposer sur une plaque
- préchauffer le four à 180°
- laisser cuire 15 min environ
A servir avec du riz blanc : c'est divin !!!!!!
J'attends vos remarques et vos impressions avec impatience.
Gros bibi
A vos tabliers les filles !!
préparation : env. 2min/brique
cuisson : 15/20 min au four préchauffé 180° ( attention pas plus ou la chair du saumon sera trop sèche!!!)
ingrédients :
-des carrés de saumon (av la peau c'est la garantie d'une meilleure cuisson)
-Des feuilles de brique
-1/2 tomate par brique
-des grains de poivre rouge
- des herbes (de préférence estragon)
-sel/poivre/huile d'olive
recette :
- badigeonner les feuilles de brique au pinceau d'huile d'olive des deux côtés de la feuilles
- couper les tomates en petits cubes. Ne garder que la chair.
- disposer sur chaque feuille de brique un carré de saumon, recouvert des morceaux de tomates.
- ajouter qqs grains de poivre rouge, le sel, l'estragon
- fermer les briques à l'aide d'un cure-dent et les disposer sur une plaque
- préchauffer le four à 180°
- laisser cuire 15 min environ
A servir avec du riz blanc : c'est divin !!!!!!
J'attends vos remarques et vos impressions avec impatience.
Gros bibi