brigitte63 a écrit: :?: je ne viens pas pour mettre des recettes, mais au contraire demander de l'aide pour mon fils qui a 10 ans 1/2 qui est au régime pour un surpoids du a la cortisone et a une hypotiroïdie, le problème c'est qu'il ne manger déjà pas grand chose avec se régime, on avait du lui enlever certain aliments que tout enfants de son age mange, mais là en plus on viens de lui faire des tests d'allergies et on a découvert qu'il est allergique aux acariens, au lait et aux oeufs, et ces 2 derniers aliments on les trouvent un peut partout, alors si quelqu'un me me donner des renseignements sur des aliments qui n'en contiennent pas ça m'aiderai beaucoup. Pour les recettes faite maison sais pas un problème, mais le petit déjeuner et le gouter qu'es que je vais lui donner ? En plus il va falloir que je prévienne la mairie pour qu'il es un repas adapter a la cantine.
Pouvez-vous m'aider ? Je vous en remercie
Brigitte
Bonjour,
Desolee pour ton petit bout :(
Moi aussi, je suis allergique aux oeufs et au lait de vache (bon aussi a la farine de ble, mais la on s'en fou).
Il faut d'abord, qu'on te dise a quel point il est allergique (y'a des classifications). et si c'est le lait en global ou le lactose (+ chiant, y'en a partout, meme dans les lessives).
Saches que dans 3/4 des cas pour ces allergies, c'est l'aliment cru, non melange et non majoritaire qui n'est pas absorbe normalement (par exemple: verre de lait).
Si il est dans ce cas la, evite les yaourts type la laitiere ou yop; la creme fraiche; la chantilly; le lait, bien sur et fait attention aussi au beurre.
Mais tu peux prendre des yaourt brasses ou aux fruits, ils sont - difficiles a absorber.
Moi, j'ai remplace le beurre par de la margarine allegee (fruit d'or bleue), pas parce qu'elle est allegee, mais par ce que c'est la seule que j'arrive a garder.
Pour les oeufs, bah c'est simple... sous aucune forme autre que gateau; j'm'explique: oeufs a la coque, omelette, oeufs au plat... l'oeuf est seul ou majoritaire dans la preparation = donc probleme.
Dans des crepes, des gateaux (meme alleges) l'oeuf est minoritaire (ex: 1 oeufs pour x gr de farine +x gr de sucre...), mais j'en met aussi dans certaines preparation: la ratatouille a un oeuf chez moi ! comme ca j'en mange un peu quand meme (faut pas oublier que y'a pas mal de bonne choses la dedans)
Pour le petit dej: soit the, soit chocolat chaud, mais remplace le lait par de l'eau, pour les cereales, met du jus de fruits a la place du lait (je les prends comme ca depuis 26 ans, c'est etrange au debut, puis ca passe). des tratines de pain avec de la margarine.
Pour le gouter idem.
Le but, c'est aussi que tu vois avec lui, ce qui passe ou ce qui ne passe pas.
Bon courage dans cette aventure.
Je reste a ta disposition si toi ou ton fils en avez besoin (peut etre que discuter avec quelqu'un qui a aussi les meme allergies pourra l'aider)
Bises & courage :bday:
