Cherche une recette à base d'aubergines et de pomme de terre

un hachis avec des morceaux d'aubergine?

Tu peux faire un gratin de pommes de terre et d'aubergines.
Sinon j'ai fait un curry au poulet accompagné de pommes de terre et d'aubergines.

Beh écoute moi non plus je ne mets pas de pomme de terre dans la moussaka, mais ma coloc' par contre oui. Elle trouve toutes ses recettes sur les marmitons.org et franchement c'était très bon! :D Celle qu'elle utilise avec les pommes de terre c'est celle-là: http://www.marmiton.or.../recette.cfm?num_recette=18969

Sinon moi j'ai trouvé aussi une recette vachement sympa, avec du fromage de chêvre, c'est celle-ci: http://www.marmiton.or.../recette.cfm?num_recette=24371

C'est un sacrilège la moussaka avec des pommes de terre !!! :shock:
Lol c'est la puriste qui te parle !
J'ai une vrai recette de moussaka si tu vuex je te la mets en ligne d'ici ce soir !

Je me suis mal exprimée, en fait je me demandais s'il n'existe pas un plat typique euh, grec ou truc comme la moussaka, (j'avoue que je n'en connais pas l'orgine!) qui soit à base d'aubergine, pdt et viande hachée...

Mais bon, je vous remercie pour les idées et les liens que je garde dans un coin et je veux bien ta recette Carlotta.

Cessile a écrit:

Oops, dyslexie, quand tu nous tiens!!!!!!!!!

Carlottalapatatesexy a écrit:

Moi elle m'intéresse vachemment ta recette carlotta !

Je vous fait un post avec la recette dans l'apres midi !

Personne n'a de réponse pour moi? :puppydogeyes:

J'ai oublié :oops: :oops: je te fais sa apres avoir petit dejeuner promis !!

ben j'ai un truc mais c'est super loin de la moussaka...

c'est cari bringelles boucané...

il te faut du lard fumé
un oignon
2 aubergines
quelques patates...
sel poivre safran

tu coupe tes aubergines, tes patates en petits cubes...
tu vais précuire les aubergines (et les patates aussi mais pas ensemble)

tu coupe l'oignon et le lard en cubes...

tu fais revenir les oignon et le lard avec un peu de sel et de poivre, un peu de safran
tu y ajoute les légumes....
tu laisse mijoter...

faut que ce soit presque cremeux, mais toujours en dés (pas en puirée)

tu sers avec du riz blanc ;)

ah mince tu voulais de la viande hachée!!!

ben tu peux toujours essayer avec...
sinon le sheperd pie...
mais je n'ai pas la recette