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[entrée froide] carottes rapées aux pommes

INGREDIENTS:

Pour 4 personnes :


600 g de carottes


2 pommes


4 cuillères à soupe d'huile d'olive

le jus de citron
 

sel, poivre

PREPARATION



Eplucher les carottes et les pommes.


Les râper en alternance, de manière à bien les mêler.


Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

En arroser le mélange carotte-pomme.

Bien mélanger.

Servir frais.

C'est banal mais c'est vachement bon
B I U