Aide pour repas québécois

salade de coleslow en entrée avec ailerons de poulets frits.
Et en plat, une poutine (une sorte de mixture frites cheddard fondu et sauce à la viande)

ok pas du tout light ce menu :lol:

oui, comme le message précédent. C'est ce qu'il y a de plus typique!

Une salade de choux type coleslaw en entrée, une poutine en plat, ou des "feves" (en fait ce sont des haricots blancs) au lard et au sirop d'érable, c'est vachement mailleur que ça en a l'air!

Sinon en dessert il y a aussi la tarte aux pécans, ou la tarte au sucre à la crème.

Ou tu peux t'amuser à faire un peu de tout, en plus petite quantité, comme ça il aura un apperçu complet de la gastronomie québecoise.

La poutine, je m'y risquerais pas, parce que la sauce est super dure à imiter, et trouver du fromage en grain, ça va être dur. Par contre, mon amoureux québécois est friand comme beaucoup de ses compatriotes de pâté chinois. En gros c'est un hachis parmentier avec du maïs. Tu devrais avoir aucun mal à trouver plein plein de recettes et c'est facile comme tout à faire.

Effectivement un pâté chinois serait une bonne idée, ou une tourtière ( mon chéri québécois également en raffole), en dessert pourquoi pas du pouding chômeur? ou une tarte au bleuets (myrtilles) ou encore de la croustade aux pommes et à l'érable ?
J'ai plus d'idée plus le sucré que le salé :lol:

j'ai déjà gouté une recette de tourte avec pdt-viande hachée-épices et sirop d'érable dans l'assiette c'était excellent... recette ramenée du québec

Le truc c'est que le sirop d'érable trouvé en France, c'est dégueulasse. J'ai un ex (tjs québécois) qui reconnaissait à l'odeur en sniffant le pot si c'était du bon sirop ou pas, et j'ai peur que ton copain, s'il est un rien nostalgique, ça l'achève de ne pas reconnaître du bon sirop. J'dis ça, j'dis rien.