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Alternative à la levure chimique

L
38 ans 3913
Les filles je suis sure que vous saurez me sauver :lol:

Depuis quelques temps mon mari ne supporte plus les gateaux contenant de la levure, ça lui donne des  
aigreurs d'estomac terrible.

Alors si vous connaissez une alternative à la levure chimique pour faire mes gateaux vous serez nos sauveuses. :D :D :D
38 ans au bord du lac 605
tu peux essayer le bicarbonate de soude, en même quantités.
64 ans nice 3117
toujours battre les blancs en neige très ferme ! l'air emprisonné fait gonfler
sinon, j'ai une recette de gâteau génoise sans levure - si tu veux je la chercherais !

je comprends ton mari , moi aussi la levure chimique me donne des aigreurs souvent !
64 ans nice 3117
tu as aussi le biscuit de savoie - il est sans levure !
peut te le scanner si tu veux :
L
38 ans 3913
euphrasie a écrit:
tu peux essayer le bicarbonate de soude, en même quantités.


je savais pas que ca faisait monter la pate... je vais essayer :D
B I U