[dessert] le Kouign Aman

Sinon, moi j'ai cette recette:

Faire une pâte à pain avec 450gr de farine, 3 cuillerées d'eau, 20gr de levure, une pincée de sel. Laisser reposer une demie heure, ajouter 200gr de sucre et 300gr de beurre. Donner 4 tours comme pour un feuilletage. Mettre dans un moule beurré et cuire à 200°. Saupoudrer de sucre aussitôt sorti et servir tiède! hum!
Le meilleur restera quand même celui de Douarnenez! gast!

Le kouign aman de Douarnenez ! J'en veux ! Ma doue beniguett ! :D

tu viens le chercher alors! ;)

Par pitié me tente pas ! :D Depuis que je suis revenue de Bretagne, je ne rêve que d'y retourner... Ma maman m'attent là bas, ma maison m'attend là bas, mes chevaux m'attendent là bas, le kouign aman m'attend là bas... Mais qu'est ce que je fiche là moi ? ;)

ajouter 200gr de sucre et 300gr de beurre. Donner 4 tours comme pour un feuilletage. Mettre dans un moule beurré et cuire à 200°. Saupoudrer de sucre aussitôt sorti et servir tiède! hum!

miam..... :twisted:

Greensleeves a écrit:
merci greensleeves

scrameustache1 a écrit:
et excuse moi aussi d'avoir fait un autre sujet sur le kouign, pourtant j'avais fait recherche, mais à cause d'un n pas pu trouver ;)