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[légumes et accompagnements] Tomates farcies à l'oeuf

40 ans Ile de France 93
Alors voilà c'est super simple et rapide à faire et en plus c'est bon ;)

Ingrédients :
2 Tomates
2 Oeufs
Persil ou ciboulette
Poivre
Sel
Crème fraiche

Préchauffer le four th.6

Laver et egoutter les tomates.
Couper  
le haut de la tomate et vider l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère.
Placer les tomates parties vide contre l'assiette.

Dans un bol mélanger la ciboulette, la crème (2 cuillères à café pr 2 tomates), le sel et le poivre.

Mettre une cuillère à café de crème au fond de chaque tomate et placer l'oeuf dessus.

Faire cuire 15 min

Bon appétit bien sur!!! ;)
B I U